副食品DIY...寶寶要吃副食品,要如何準備呢...
有十篇哦...歡迎大家新手爸比媽咪有個方針可參考哦..記得要迴響哦..感恩...

小黃瓜鮮魚粥

6個月以上

清洗順序:米→小黃瓜→金線魚

材料:
小黃瓜末 1湯匙;金線魚 1湯匙;粥 1/2碗

製作過程:
1.先將材料依順序清洗乾淨。
2.菜刀沿金線魚尾巴向上,切分出肉片。
3.金線魚加薑片蒸熟,再以湯匙壓成肉末備用。
4.小黃瓜刷成絲條,再切成碎末。
5.水和米以2:1比例入鍋,煮熟至成稠狀。
6.最後加入金線魚、小黃瓜末,再稍微煮一下。
7.OK!


適用?個月大寶寶

<材料>

胡蘿蔔 1小塊(約可磨出40cc量)
蘋果汁 1/2瓶

<做法>

1. 胡蘿蔔洗淨,以研磨器磨成泥狀。
2. 以砂布或濾網將胡蘿蔔泥壓擠出汁,以隔水加熱將胡蘿蔔汁煮開。
3. 將胡蘿蔔汁與蘋果汁裝入奶瓶給寶寶吸食或以小湯匙餵食。

<食材的變化>

可選用其他水果汁或使用胡蘿蔔泥製成糊狀餵食。


 

蜜桃奶昔

適用?個月大寶寶

<材料>

嬰兒米粉 1湯匙
幼兒多力 1湯匙
水蜜桃泥 1/2瓶

<做法>

1. 全部材料加入約120cc-150cc冷開水,攪拌均勻。
2. 放入冰箱冰涼,以吸管讓寶寶練習吸食。

 

<食材的變化>

嬰兒米粉可用水果麥粉替代,水蜜桃泥可用其他純水果泥替代。

 

薯泥糊

適用?個月大寶寶

<材料>

地瓜 1小塊(約可壓成1/2湯匙泥)
嬰兒米粉 1湯匙

 

<做法>

1. 地瓜洗淨,去皮。
2. 地瓜蒸熟,壓成泥狀備用。
3. 將3湯匙溫開水倒入米粉中調勻,再加入地瓜泥混合。

4. 盛於碗中,以小湯匙餵食。

 

<食材的變化>

米粉、麥粉可以互相替代,地瓜及馬鈴薯也可互相替代。

卜派羹

適用?個月大寶寶

<材料>

菠菜 2-3小葉(約可磨成1/2湯匙泥)
嬰兒麥粉 1 又1/2湯匙

 

<做法>

1. 菠菜取嫩葉,洗淨,燙熟。
2. 以研磨器磨成泥狀。
3. 將4湯匙溫開水倒入麥粉中調勻,再加入菠菜泥混合。
4. 盛於碗中,以小湯匙餵食。

<食材的變化>

米粉、麥粉可以互相替代,菠菜可用綜合蔬菜泥代替。

 

 

麵包羹

適用?個月大寶寶

<材料>

未切片吐司 高度約7公分
雞胸骨 1/2付
洋蔥 1/8個
芹菜 1支
成長麥粉-雞汁蛋黃吻仔魚 2湯匙

<做法>

1. 鍋中入3碗水,將雞骨、洋蔥及芹菜一同放入熬煮成高湯。
2. 將吐司中間的部份挖空,留下外殼作為容器(吐司盅)。
3. 以1/2杯-2/3杯高湯調入麥粉,倒入吐司盅。
4. 灑上炒香的洋蔥及芹菜末增添風味。
5. 將原挖出的吐司「撕」成小塊,投入羹中一起食用。

 

<食材的變化>

雞湯勿仔魚麥粉→嬰兒麥粉+純肉泥。

 

南瓜濃湯

適用?個月大寶寶

<材料>

南瓜 3兩
嬰兒麥粉 1湯匙
純雞肉泥 1湯匙
綠花椰菜 2朵

<做法>

1. 南瓜洗淨,去皮籽,切小塊。
2. 花椰菜燙熟,取花朵切碎備用。
3. 將2/3碗高湯及南瓜倒入果汁機內,拌打均勻。
4. 打好的南瓜汁入鍋,以小火熬煮約8-10分鐘後,加入純雞肉泥攪拌均勻,熄火。
5. 將麥粉拌入,灑上花椰菜即成。

 

<食材的變化>

麥粉→較大嬰兒蔬菜麥粉,純雞肉泥→純小牛肉泥。

 

吻仔魚莧菜粥
適用6~8個月大寶寶
材料:稀飯1碗(稀粥,米與水的比例1:10)、吻仔魚10~15公克、莧菜10公克
做法:
1 將莧菜洗淨,取葉菜部分切絲。
2 於鍋中放入稀飯與莧菜絲,一起熬煮。
3 在煮沸前,加入適量吻仔魚。
4 6個月大寶寶就能享用的吻仔魚莧菜粥,完全!

營養師的貼心小語:
寶寶滿6個月起,需要更豐富的蛋白質,所以需要開始給寶寶吃點肉肉了;此處選擇吻仔魚作為食材,是因為吻仔魚的質地柔軟,寶寶容易接受的緣故。你當然也可以自由變換素材,譬如將吻仔魚換成其他魚泥(注意必須完全沒有刺才行),或是以肉鬆或蛋黃泥替代,都可滿足寶寶對動物性蛋白質的需求。
要特別注意的是,吻仔魚的含鹽量,因此要小心不要弄得太鹹囉!

 


7個月以上寶寶離乳食菜單

 

07:00 早餐    200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
10:00 點心    蔬菜湯
12:00 午餐    小魚麵線
14:00 下午茶   200-250㏄母奶或嬰兒配方奶
18:00 晚餐    嬰兒配方奶+麥粉
20:00 點心    哈密瓜泥
22:00 宵夜    200-250㏄母奶或嬰兒配方奶

 

小魚麵線
材料
  小仔魚   1/2湯匙
  絲瓜     2湯匙
  熟麵線    1/2碗
做法
1.將小 仔魚在乾鍋下拌炒。
2.絲瓜去仔切末,加入1碗半的水及小 仔魚煨爛。
3.最後再加入熟麵線即可。
﹝註:餵食時,需先用湯匙切斷麵線。﹞

 

 

 

蛋黃泥

點心--適用7個月大寶寶

<材料>

雞蛋        1個
桂格嬰兒麥粉    1匙
較大嬰兒奶粉(或開水) 1匙

<做法>

1.豆腐、胡蘿蔔煮熟壓成泥狀。菠菜煮熟切成細末。
2.肉湯、麥粉拌勻,放入豆腐泥、胡蘿蔔泥與菠菜末拌勻。

 

<調理小秘訣>

‧家中煮排骨湯或牛肉湯時可在未調味前取出一碗,放在冰箱中冷藏,刮去浮油給寶寶作為正餐調理用。

  以上文章來自bbh媽咪(vivi媽咪收集而來的),索取後記得要迴響一下哦

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留言列表 (2)

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  • c9053
  • 版媽您好!
    今日偶然爬文發現您分享了許多寶貝副食品的製作方法實在受用無比,可是豬豬有個問題想請教您,因為我們家迷你豬從出生至今約6M16D,可是這當中完全沒吃任何副食品,不曉得豬豬若是依照您分享的各階段寶貝副食品中,直接選擇適合她目前階段的副食品製作給她吃,是否妥當呢?還請您可以不吝教導,感激不盡!
  • rita
  • 版媽妳好
    你的副食品資料很實用謝謝分享