七至九個月

蛋黃麥糊(1人份)
材料:

蛋黃1

市售嬰兒麥粉5

市售嬰兒配方奶粉2.5

做法:
1.
將新鮮雞蛋洗淨,與冷水一起置於鍋中加熱,水滾之後轉中小火續煮10分鐘,待涼取出蛋黃搗成末備用。
2.
將市售嬰兒配方奶粉依一定之比列調成150c.c.奶水。
3.
將調好之奶水加入麥粉內調勻,最後加入蛋黃末拌勻即可。

  

雞肝馬鈴薯泥
材料:

雞肝1

馬鈴薯丁1/4

做法:
1.
雞肝洗淨,馬鈴薯去皮(注意沒有發芽情形),切小丁。
2.
將上述之材料放入電鍋蒸熟。
3.
取出置於碗內,以不銹鋼匙,壓成泥狀。
4.
加入少許蔬菜湯調勻即可。

 

魚鬆
材料:旗魚1/4尾,沙拉油1湯匙

做法:

1.將旗魚洗淨,先蒸或煮熟後,挑出魚刺並將魚肉壓碎

2.壓碎後的魚肉放入油鍋中,以小火慢慢翻炒至金黃色即可.

 

蔬菜麵
材料:紅蘿蔔麵條.菠菜泥適量

做法:

1.紅蘿蔔麵煮熟後切小(以BABY適口為要)

2.將菠菜泥加入拌勻即可

 

註:若寶寶已適應其他食材,亦可再加入蛋黃泥或其他肉泥.

 

奇異果西米露

材料:奇異果1/2個,綠豆仁適量(約10克),西谷米適量(約20克)

做法:

1.綠豆仁洗淨煮爛,加入西谷米煮至透明,放涼.

2.要食用時再加入切碎的奇異果即可.

 

銀魚粥(4人份)
材料:

吻仔魚

2

高湯

6

紅蘿蔔

50公克

80公克

6

1茶匙

做法:
1.紅蘿蔔切小丁川燙至軟備用。吻仔魚洗淨備用。
2.米洗淨加入高湯,吻子魚及胡蘿蔔放入電鍋熬煮、外鍋放2杯水至電源跳起再燜10分鐘即可。
高湯作法:
大骨洗淨加入少許冷水煮沸,去掉褐色泡沫及湯汁,重新洗淨大骨加入冷水熬煮1-2小時作成高湯備用。

 

 

饅頭布丁(1人份)
材料:

饅頭

1/3

豆漿(一般飯碗約為240c.c.)

1/2

做法:
1.用手把饅頭撕成小塊拌入豆漿中即可。

  

麥片粥
適合八個月大以上寶寶。

水和麥片的比例為3:1,煮約15─20分鐘,直至麥片熟透即可。

雞蛋軟布丁

點心--適合八個月大以上寶寶

<材料>

蛋黃        1只

糖         1/2匙
桂格嬰兒麥粉    3匙
較大嬰兒奶粉    6匙

 

<步驟>

1.牛奶、糖、蛋黃及麥粉拌勻,倒入小鍋中,以小火煮開。
2.火稍冷,倒入容器中,放入冰箱冷藏,帶涼透後即可給寶寶食用。

 

<調理小秘訣>

‧寶寶習慣吃蛋黃後,可以做這種布丁當點心或正餐。他比市面上的布丁較為不甜,而且材料更實在、營養更豐富,很適合夏天給寶寶吃。上述使用量可供兩次使用,每次取用一份,另一份請密閉於冰箱之中。

 

小餅乾

點心--適合八個月大以上寶寶

<材料>

雞蛋        1只
香蕉        1/2根
糖         1/2大匙
沙拉油       1大匙
桂格嬰兒麥粉    5匙

<做法>

1.將香蕉壓成泥狀,再加入雞蛋、糖、麥粉拌勻成麵糰(至不沾手程度)。
2.將麵糰做成小圓餅,塗上一層蛋黃液,放在已抹有油的烤盤中,烤十二分鐘至微黃即可。透涼後給寶寶當零食。

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